Sarunu forums
Noskaņojums => Dusmojos/ īgņojos/ bēdājos => Tēmu iesāka: Camma 2017. gada 31. oktobris, 10:09:33
-
jā, bet ir biznesa ideja.
Tracina un kaitina katru reizi pie ēšanas klausīties tētuka gaušanos par to, ka tagad jau vairs neesot lāgā ko ēst. Jā, tracina. Bet nākas atzīt, ka nekur īpaši tālu no padomijas aizgājuši vis neesam. Tad bija jāmedī rijamo, tagad - tas pats. Katru reiz, kad roka sniedzas pēc kāda produkta veikala plauktā, domā - iegrābšos? neiegrābšos? Un tā ar katru produktu.
Ja grib kaut ko noteiktu, ko esi par labu atzinis, tad jābrauc bez maz uz ražotni vai vismaz uz konkrētu veikalu, kur šo lietu tirgo. Sakiet, ar ko gan tas atšķiras no produktu medīšanas padomijā? Ā, bija gan atšķirība. Ja produktu nomedīji, tad tas bija tieši tas, ko tā sauca un varēja atpazīt.
Punkts uzlikās ne tikai papum un man - nedēļu atpakaļ otrpusis skaļi paziņoja - viss, šajā valstī sieru vairs nepirkšu! Tas jau ir otrais produkts, ko šajā valstī nepirkt. Pēc ilgstošiem mēģinājumiem pirmās tika norakstītas mednieku desiņas. Skatos, ka to pašu ceļu iet pusžāvētās un cieti žāvētās desas.
Biznesa ideja. Varbūt kādam ir pa spēkam atrast, atlasīt produktus to sākotnējā garšā? Var atvērt veikalu ''Padomija'' vai ''Nostalģija''. Domāju, ka nebankrotēs!
-
Pa manam, viss ir vienkārši - toreiz ēda to, ko dabūja, jo produktu trūka. Un bija gosstandart - ja tai doktordesā pienācās būt tikuntik % gaļas, tad tā tur bija. Dabūji to desu - laimīgs. Tagad produktu papilnam, katrs ražo ko un no kā grib, un "optimizē" izmaksas, lai lētāk varētu pārdot, jo - konkurence. Vari izvēlēties - lētā gala produktu ar nosaukumu "desa", aš par 1,50 eur/kg, kur gaļa blakus nav stāvējusi, vai tādu desu, kas no gaļas, tik kudiš dārgāk. Un visādus starpvariantus, katrai gaumei, vai, pareizāk - maciņam. Labi produkti ir, un sameklēt tos (sevišķi padomijas laika meklēšanā pieredzējušiem ļaužiem) nebūtu nekādu problēmu. Arī labu sieru papilnam. Jautājums tikai, vai tos var ikdienā atļauties...
Produktus padomijas kvalitātē atrast gan jau varētu, bet padomijas cenās gan vairs ne... Kaut gan, viss ir relatīvs - padomijas algas parastās - 150-200 rbļ., arī gluži nepelnām, pārsvarā tomēr vairāk. Lai gan atkal jautājums - cik varam atlicināt pārtikai pēc visu rēķinu nomaksas... :sad_smiley:
-
kvadra, good point. Skatoties kā tagad izpērk dajebkādus dzīvokļus un nojātus dranduļetus par afiggennām cenām, ja ņem padomju algu x10 un sauc par EUR, tad (neatceros cik kas padlaikos maksāja),piemēram, desa par 2 rbļ ekvivalents tagad būtu 20EUR/kg. Ņemot vērā, ka vidēji laba liellopa gaļa mazumtirdzniecībā ar pvn maksā ap 10eur/kg, tad nevajadzētu būt problēmai saražot desu pēc gostiem (gaļa+ garšvielas + darbs) pa 20 eur/kg lielos apjomos (mazos apjomos vnm dārgāk).
Camm, pirksi padomju doktordesu par 15-20EUR/kg? Un brauksi pakaļ uz 1 sīkbodi kkur rīgā? Kas visticamāk darbotos kā jau sīkbode 9-18. Turklāt regulāri, jo dēļ mazā konservantu daudzuma gan jau ka tādi produkti arī gana ātri bojātos - ilgam laikam nesapirksi...
Vai tādu būs daudz? T.i. vai izdosies ražot lielos apjomos?
Rimi ir ekoplaukti ar it kā eko šmeko, bet uuber dārgi, salīdzinot ar "parastajiem" produktiem. Kkā neredz, ka tauta tos gāztu riņķī, bet, ja jau tur, tad tie sevi atpelna. Tomēr to nodrošina liela ķēde, kam apjomu uztaisa "parastie" produkti, ko pērk masas, un spēja nodīrāt ražotāju bezmaz zem pašizmaksas par iespēju vispār gozēties tik apmeklētos plauktos.
-
Vai nav tā, ka padomijas laikos viss, ko dabūja, bija garšīgs? Jo bija izstāvētas afigennās rindas. Cīsiņi - svētki! Atceros kā es pa Rīgu 80-to gadu beigās pirms Lieldienām medīju sīpolus. Kaut kādus kverplīšus dabūju kaut kur pie Sporta pils.
-
Nu ko lai dara, katram savs. Mani, teiksim, tracina, ka visam, pat neprasmei nopirkt sieru tiek kabināts klāt "šajā valstī".
Bet es konservatīva, ko jau par mani. Gaļu pērku tikai vienā veikaliņā (nu labi, arī Kurzemes gaļsaimnieks mani pēdējā laikā ir paņēmis ar gardo cauraudzīti), olas man pieved klāt - ieraudzīju sludinājumu un pasūtīju... Siers kā siers, tās 5 šķirnes, kas man vajadzīgas... desas vispaŗ vienaldzīgas, jebkādas - pērku tikai vienu konkrētu, ko esmu atradusi par gardu.
OK, moš man garšu izjūta prasta, bet nu ko lai dara, kāda nu ir, tāda ir. Principā viss apmierina. ja kas neapmierina - gatavoju pati bez "šitās valsts" piesaukšanas.
-
Biznesa ideja. Varbūt kādam ir pa spēkam atrast, atlasīt produktus to sākotnējā garšā? Var atvērt veikalu ''Padomija'' vai ''Nostalģija''. Domāju, ka nebankrotēs!
Ir tāds bizness, ir pat produkti ar Tevis minēto nosaukumu ;) https://pievedums.lv/gala?product_id=350
-
pat produkti ar Tevis minēto nosaukumu
daddy, bet Tu vari droši teikt, ka būs tādi, kā garšīgās atmiņās?
-
nē, es neko negarantēju, kā tikai nosaukuma atbilstību tam, ko Camma piesauca :)
"garšīgās atmiņas" mums droši vien ir galvā, tāpat kā "bērnības takas" u.c. ...tagad ar pieaugušā acīm izejot tās takas, redzam, ka nekā tur nav patiesībā...
-
Atmiņai ir tā īpašība kaut ko piepušķot un ja nu kāda aina iztrūkst, tad ielīmēt kaut ko aptuvenu vai pat pavisam citu ainu, nekā bija patiesībā.
Ar garšu atmiņu ir tāpat. Vilšanās ir nevis šodienas garšā, bet garšas neatbilstībā atmiņām. Nav izslēgts, ka kāds produkts garšo identiski, bet a) atmiņa izdomājusi, ka bija citādāk b) garšas nianšu izjušana, pateicoties kaitīgiem vai arī veselīgiem ieradumiem, mainās.
-
Kur Zigis?
-
Kur Zigis?
Droši vien strādā :)
-
Nav izslēgts, ka kāds produkts garšo identiski, bet a) atmiņa izdomājusi, ka bija citādāk b) garšas nianšu izjušana, pateicoties kaitīgiem vai arī veselīgiem ieradumiem, mainās.
Konkrēts piemērs šņabis un "Bonaparte" - jūs esat pēdējos gados mēģinājuši tos lietot? :rat: :rat: :rat:
-
Konkrēts piemērs šņabis un "Bonaparte" - jūs esat pēdējos gados mēģinājuši tos lietot? :rat: :rat: :rat:
Abus kopā??? nē....
-
Konkrēts piemērs šņabis un "Bonaparte" - jūs esat pēdējos gados mēģinājuši tos lietot?
Ei, nu. Tas nav piemērs no sērijas "izjūtas mainījušās" :(
-
Pēdējais bonaparte ar ko mani uzcienāja vectētiņš patiešām bija baiss -kaut kāds cukurūdens ar šņabi saliets
Bet par pārējiem produktiem -lai opis atvēl 3x lielāku summu un būs jau labi. Valsts nav vainīga. Arī padomju laikos bija lētās desas "suņu prieks" un urbānās teikas par iemaltu papīru. Jo tādas vārītās desu štangas vispār ir padomju izgudrojums, lai pabarotu tautu. Foreveram ir vārītā desa "kā padomju laikos", laikam diezgan tuvu.
-
Mīļie. Varu jums pateikt no bioloģijas viedokļa. Ķīmiskais analizators (garša un smarža) ir primārais, vadošais, noteicošais izdzīvošanai. Tas, kas ir bīstams un asociējams ar garšu vai kādreiz izraisījis vemšanu, tik drīz vis neaizmirsīsies. Atmiņa par garšu/smaržu sēž dziļi zemapziņā. Smaržai vispār ir unikālas īpašības. Mēs varam sajust smaku, ja vielas koncentrācija ir 4 (!) molekulas uz kubikmetru! Dažiem šī spēja nav tik izteikta. Es nebūt nepiederu pie degustatoriem vai feinšmekeriem. Domāju, ka esmu kaut kur pa vidu. Un ja es jūtu bulšitu pārtikā, tad jau ir katastrofāli.
Mani izbrīna kas cits. Samierināšanās. Nu kāpēc jāēd to hreņu? Kāpēc jāatbalsta finansiāli erzacražotājus? Badā esam? Nē. Drīzāk pat otrādi - lielai daļai ir cukura diabēts un liekais svars. Slinkums gatavot? Lielā mērā.
Par ''šajā valstī''. Jā, jo neesmu redzējusi Čedaras sieru šeit ražotu tādā kvalitātē, kā Vācijā, Zviedrijā un vēl šur tur. Kāpēc Sky var nopirkt Čedaras sieru, kas garšo pēc šī siera? Nē, ne Preiļu ražojumu, jo nez kāpēc pēdējo 3 gadu laikā tas degradējis uz "logu ķite, parastā''.
Kāpēc no Polijas ievesta pusžāvētā desa (nebūt ne dārgā) ir ar gaļu? Redzamu, gabaliņos. Kur palikusi šķiņķa desa? Vietējā? Ir kāds redzējis?
-
Forevers savu nosaukumu neattaisno - ja nu vienīgi tas, ka slikta kvalitāte uz mūžiem?
-
Konkrēts piemērs šņabis un "Bonaparte" - jūs esat pēdējos gados mēģinājuši tos lietot? :rat: :rat: :rat:
Boņuks nav garšots ļooti ilgi.
Bet atkal - ar ko salīdzināt? Ir etalonu barčiks, pēc kura salīdzināt?
3graudu gan jau arī labs bija. Bija līdz brīdim, kad nogaršoji piem. kaut to pašu Finladia.
-
Kāpēc no Polijas ievesta pusžāvētā desa (nebūt ne dārgā) ir ar gaļu? Redzamu, gabaliņos. Kur palikusi šķiņķa desa? Vietējā? Ir kāds redzējis?
pamēģini "Nākotnes" ražoto Krakovas desu, es biju patīkami pārsteigts, ka tiešām gaļas gabaliņus sagaršoju
-
Boņuks nav garšots ļooti ilgi.
Bet atkal - ar ko salīdzināt? Ir etalonu barčiks, pēc kura salīdzināt?
ar "ierakstiem" smadzenēs... :) neticu, ka tā žiža ir mainījusies, bet mēs esam A)pagaršojuši ko labāku, B)nav vairs tāda veselība, lai tās krāsvielas un piedevas pārstrādātu...
-
neticu, ka tā žiža ir mainījusies
Es atkal ticu, ka kvalitāte noslīdējusi un/vai pat cienījamas bodes "krutku" tirgo.
-
Nesaprotu: jūs domājat, ka tie ražotāji, kas uz iepakojumiem raksta 64% gaļas (kā cīsiņiem te zemāk) vai 70% gaļas klaji melo un neviens to nepārbauda?
Kur tad problēma pasūtīt, piemēram no weblapas zemāk vai iepirkties sky?
Vai problēma ir, ka gribas iekš piemājas rimi un par 1,5 eur/kg tomēr?
Vai te tauta atsauktos uz masveida parasto lielveikalu ignorēšanu un piemēram šādu pasūtīšanu - re, pat klāt pieved. Nav tik rakstīts, vai pievedīs arī tikai 300g cīsiņus vai 1 burciņu medus (jo piegāde tomēr kko maksā) :D
-
Nu, Nākotnei vēl šo to ēdamu var atrast. Tāpat kā Rēzeknes gaļas kombinātam.
Smiesities - kādreiz baisi garšoja Rubeņu vistas. Šobrīd izvairos. Sausas, pārmarinētas, mellas.
Filozofiskā kategorija par kvantitātes pāreju citā kvalitātē na mordu ļica - piegāzti pilni maksimas veikali, bet ēdams vairs tikai nosacīti.
-
Jautājums jau vēl par ko citu - brenda/nosaukuma bezkaunīga izmantošana. Mani nesatrauc tas, ka ir dažādība. Mani satrauc tas, ka kādreiz doktordesa bija viena un zināji, ko nopirksi. Tagad ir 230 doktorenes un neviena nav tāda, kādai tai jābūt. Kāpēc tos pakaļdarinājumus nevar saukt citādi? Desa D723Forevers? Vai desa ''Zvārgulītis pagrabā''?
-
Jautājums jau vēl par ko citu - brenda/nosaukuma bezkaunīga izmantošana. Mani nesatrauc tas, ka ir dažādība. Mani satrauc tas, ka kādreiz doktordesa bija viena un zināji, ko nopirksi. Tagad ir 230 doktorenes un neviena nav tāda, kādai tai jābūt. Kāpēc tos pakaļdarinājumus nevar saukt citādi? Desa D723Forevers? Vai desa ''Zvārgulītis pagrabā''?
doktori jau ar nav visi vienādi... vismaz dažus agrāk sauca par zinātņu kandidātiem... desas kandidāts un siera izstrādājums ;)
-
Būs jānogaršo Bonaparts, kādreiz bij man topā :) Bet Moka liķieris - kas tas tagad ir par ūdeni un arī grādi nav tie... :thinking: Liķieriem mainījās garša un konsistence kaut kādā saistībā ar glicerīna lietošanu/nelietošanu tajos..
Es darbā bieži vien izslēdzu baudas un garšas izjūtu, vienkārši ēdu neiedziļinoties. Man liekas, mēs vienkārši tagad esam izlepuši, tāpēc nekas negaršo.
Bet vispār man garšo citu gatavotais gandrīz vienmēr, savs jau apnicis gatavošanas procesā.
-
Gaļas procents desās ir viena lieta, cita - tā gaļa arī nepārstrādātā veidā negaršo pēc gaļas. Vismaz ne pēc tādas gaļas, kāda bija laukos kautajai cūkai. Ne garša, ne smarža. Es teiktu, ka manam degunam Rimi svaigā gaļa vispār nesmaržo pēc gaļas - salīdzināt jau vēl ir ar ko.
Par veikaliem runājot, gaļas aromātu jūtu Hartvikā, Sky pirktajai gaļai. Tirgū kā gadās, jo neesmu pastāvīgais klients, turklāt, nepērku kilogramiem, un šķiet tāpēc gadījies tikt pie gabaliem - šito kādam jāieskapē.
-
Es nesaprotu šito visu ņemtni.
Tagad taču ir tāda izvēle. Izvēlies konkrētu ražotāju un viss.
Ja jūti, ka neuztur nemainīgu kvalitāti, ir taču vēl kādi, kas uztur.
Un nepērciet pusfabrikātus, taisiet paši to ēdienu.
Cep maizi un picas, ja gribi
http://www.keramserviss.lv/public/index.php?lang=lv§ion=566 (http://www.keramserviss.lv/public/index.php?lang=lv§ion=566)
-
Es atkal ticu, ka kvalitāte noslīdējusi un/vai pat cienījamas bodes "krutku" tirgo.
Tirgo. Un tirgo paši nenojaušaut.
Ir man bijusi iespēja nedaudz pabūt alko tirdzniecības un pavisam minimāli arī ražošanas virtuvē.
Kāda alko ražotnes tehnoloğe stāstīja, ka ilgi meklējuši viņu produkcijas viltojumu avotu. Atraduši. Bet pie reizes atklājies, ka viltojuši arī Smirnoff un tirgojuši... arī Londonas veikalos.
Visi bijušie alko ražotņu tehnologi. Zinošu cilvēku grupiņa. Kas un kā tālāk - vēsture klusē. Zināms vien tas, ka līdz policijai esot nonākusi tikai daļa viltnieku nedarbu...
Par tirdzniecību..
Esmu speciāli nopircis vienas markas viskiju gan Sky, gan Rimi, gan Maximā. Visas trīs pudeles vaļā, sanumurētas un davai degustēt.
Atšķirās. Viskrasākā atšķirības bija Scotish Collie. Palasam etiķetes. Ahhaa.. Sky ir ofic. pārstāvja izplatītais dzēriens. Maximā izplatītājs bija paši. Tagad laikam šis ir novērsts.
Tullamore. No kurienes šis viskijs ienāk Sky un no kurienes piem. Maximā?
Aprindās bija besīšanās, ka Maxima to gandrīz par tēju padarījuši. Bet Sky jau arī nevar turēt pārāk lielas cenu atšķirības. Ir, bet cīnās par kvalitāti.
-
Kur Zigis?
Kot' vaidzēj'?
-
Kot' vaidzēj'?
Gan jau jāpaslavē padomju doktordesa ;)
-
Ēdot kārtējo desmaizi pielavījās doma, kā godprātīgiem ražotājiem krietni paaugstināt pieprasījumu neatkarīgi no gaļas % desā.
Uzlikt ražotnē online kameras, kur potenciālais pircējs var pieslēgties jebkurā laikā.
Re, šeit redzams, kā top desa ar 50% gaļas satāvu. Šajā kamerā redzams kas ir pārējie 50%
Cena šai desai veikalā ir 2,50
Kliko šeit un skaties, kā top desa ar 90% gaļas.
Cena šai desai - 12,50.
Vispābā tā var ar jebkuru pārtikas produktu.
Mārketinga izdevumi krietni mazāki par masmēdijos nepieciešamajiem rekl.izdevumiem.
Tik aplauznītis Pēterdēls sanāk galvenajā aspektā - spējai būt godīgam. Kurš tad pirks desu, ja redzēs, ka masa top no ... Nu, esmu bijis Talsu gaļas kombinātā. Tā kā nebiju ekskursants, tad redzēju ikdienu. Šamo produkciju vairs nepērku.
-
Un tu domā, ka citos kombinātos ir savādāk? Tad, kad bija zirgu gaļas skandāls un sāka Eiropā pārbaudīt pa labi un kreisi, burgeros Islandē neatrada vispār nekādu gaļu
Tikpat nepatīkams pārsteigums man bija, kad nosvēru cukura daudzumu (40g) kas ietilpst [/size]"Liesajā jogurtā"
-
Man te viens gudrinieks bez brillēm tušonku nopirka... Japāņu māmiņa! Tur gaļas vispār 8%! Ne, nu uz šiltes sastāvs godīgi uzskrecelēts. Tikai izlasīt var mājās, ar vairojamo glāzi. Pat kaimiņu suns atieza zobus un grieza purnu prom. Lai nu vai ko no mūsu kompostkaudzes ir vilcis, bet šis ''izstrādājums'' arī tam miskastniekam nebija pieņemams.
-
Taisnību sakot, ir projekts kkad nākotnē sākt desas savām vajadzībām ražot pašam. Nekāda kosmiskā zinātne nav, zinu cilvēkus, kuri tā jau dara (no viņiem arī pērku pagaidām).
-
es gan visu nelasīju, bet padlaikā varēja labu desu nopirkt komisijas veikalā (kaut kā viņus tur sauca tos veikalus) pa dārgo. Un tirgū varēja. Pa dārgo.
Tagad arī var. Pa dārgo. Kur problēma? Gribas labu desu pa 2,50 Maximā? NEBŪS !
-
Vispār neizprotu, kādēļ jāēd desas. Pat ja dārgas, tauku un sāls saturs neiepriecina.
Negaršoja ne agrāk, ne tagad. Izdevīgāk un veselīgāk nopirkt pie zemnieka gaļu,
izcept cepeti un tā šķēli likt uz maizes. Jēdzīgāk un lētāk kā desa.
Nu kurš tagad, kad var nopirkt svaigu gaļu, vēl ēd tušonku.
Nu, varbūt vienīgi kad mednieki pārstrādā konservos, var paglabāt “ nebaltai dienai“,
kura tā arī nepienāk.:)
Nekā veselīga nebija arī tajās nostalģiskajās padomju desās.
-
Kkaadaslv vai lt viitinaataas desinjas ar 97%galjas organoleptiski man patiik
-
Būs jānogaršo Bonaparts, kādreiz bij man topā
Aiztaupi sev lieki izmestu naudu. Tas, kas tagad ir tajās pudelēs, garšo pēc krutkas, atšķaidītas ar granulu tēju, kas vēl ir mazākais ļaunums - pēc dažām glāzītēm, ja vispār izdodas tās sevī ieliet, galva nākamajā dienā ir kā spainis. Šī konkrētā dzēriena katastrofālo kvalitātes kritumu ir novēroši daudzi.
-
Atklāsmes par Bonapartu ir stipri novēlotas. Bonaparts bija labs dzeramais, kopš tas parādījās kādu pusotru, max 2 gadus. Jau pirms gadiem 10 tas kļuva nebaudāms.
No budžetniekiem maz kas ir palicis jēdzīgs, pavisam maz. Un ne LB ražojums.
-
No budžetniekiem maz kas ir palicis jēdzīgs, pavisam maz. Un ne LB ražojums.
Neturi sveci zem pūra! ;)
-
Araratam nav nekādas vainas. Pie kam bieži akcijas. Nav svarīgi cik zvaigznes. Nu un vēl ir tāds brendijs ar pistolēm virsū, nekad neatceros nosaukumu - Bardinette vai kaut kas tāds.
Šņabju cienītājs neesmu, tāpēc nemeklēju. Rumi ir baigās krutkas, nujā, vēl ir Melnais Balzāms, bet tas ir gaumes lieta. Tas gan ir arī kļuvis nedaudz šķidrāks, bet nav ne vainas. Visi tie cukurotie un aromatizētie balzāmi manā skatījumā ir izķēzīta manta. Ja grib un labi pameklē, upeņu sulu pats var nopirkt. Un uzkarsēt arī var.
-
Redz, kā mums novērojumi sakrīt. Ararats un vēl k-kas no armēņiem varētu tikt tirgots Cammas sapņu veikaliņā "Nostaļģija".
-
Aber "gardajai doktordesai" tad komplektā tai Nostaļģijas veikaliņā jādod divu stundu stāvēšana rindā, un "odna palka v ruki". Tā jau bij tā īpaša garšviela - dabūt! :)
-
Tur jau spriņģošana pa visu pilsētu ir ko vērts! Nedomāju, ka visas nostaļģiskās preces būs vienkopus vienā bodē - būs kā padomijā - bizosi no Tallinas uz Minsku un tad uz unīti.
-
Neturi sveci zem pūra! ;)
Mans pēdējo gadu princips - pirkt tikai tos stipros dzērienus, kuriem pretzgšanas magnēts virsū (pavērojiet veikalā - visiem nav!!)!
Un mana "budžeta" dzērienu izvēle:
brendijs - J.P. Chenet, vai Chantre un Asbach, ja gados vācijā, rums - baltais Carriba, viskijs - scottish leader, tullamore, ballantine, kuram nu tai brīdī ir atlaide.
-
Mums būs kopā jāiekapā. Vai - vismaz zinu, kam uzprasīties :) Gurķi un skābi kāposti uzkodai - no manis!
-
mierīgi :w: ārstnieciski-pētnieciskos nolūkos :)
-
Kad kārtējo reizi izdzirdu ņerkstošos "'sajā valstī"- es satrakojos.
Un atceros - ļoti skiadri un gaiši - tās riebīgās, zilās vistas ar visiem nagiem un galvām - un nekas garšīgs tur nesanāca. Un sūdīgās desas, pēc tam tādas vispār vairs nepirkām un neēdu arī šodien, bet lietoju normālu gaļu.
Un mēs nebijām izlepuši, jā. Banāni - varbūt reizi 10 gados un šķita nekā garšīgāka uz zemes nav, kaut zaļi. Apeslīnus kādus varēja dabūt - sīvi skābos gruzīnu ?
Visu ziemu ilgojāmies pēc zaļumiem un tad uz pavasari nopirkt vienu (!!) tomātu un griezt taupīgi uz maizītēm.
Sabiedriskajā ēstuvēs nebija iespējams ēst - pretīga eļļas vai visādu citādu draņķu piegarša. plus netīrība un rupjība. Kad ēd un tev acu priekšā noslauka galdu ar smirdīgu, slapju lupatu.
Vēl man nav skaidrs, kā mēs varējām nopirkt 200 g biezpiena, sajaukt to bļodiņā ar krējumu un tā tas ledusskapī stāvēja. Nesaprotu - katram ar vienu maizīti pietika?
Mēs ēdām daudz daudz mazāk, nenašķējāmies starp ēdienreizēm.
Man ļoti patīk manas bērnības un jaunības atmiņas, it īpaši bērnības atmiņas ir kaut kā vispār ārpus padomijas, kas man vienmēr riebusies.
Tā bija sava, brīnišķīga pasaule bez ideoloģijas. Lielu šīs brīnišķīgas pasaules daļu uzbūra mamma. Visu ēdamo līdz pēdējam sīkumam nācās gatavot mājās. Atceros, vēlāk, kad sviesta vairs nebija, margarīns bija vienkārši baiss, pat lāga cepšanai nederēja. Un man bija žēl, ka mamma tik maz dabū atpūsties.
Ņerkstēšanu par ēdienu nesaprotu. Var doties uz tirgu, pirkt daudz vietējo dārzeņu, lauku biezpienu un normālu gaļu. Paēdušai pelei miltiņi rūgti.
-
Var doties uz tirgu, pirkt daudz vietējo dārzeņu, lauku biezpienu un normālu gaļu.
Viss Dilles teiktais, 10niekā, bet šim gan es nevaru piekrist!!
NAV tirgus nekāds glābiņš, tur tak tirgo pārpircēju pārpircēji...un produktu izcelsme ir visai miglaina...
Ja gribi "vietējos dārzeņus, lauku biezpienu un normālu gaļu", tad ir jābraukā pa kaimiņiem - un atkal, pie naturālsaimniekiem, kas tur 1.5 cūkas un 5 vagas ar kartupeļiem, nekādu gaļu un dārzeņus Tu nedabūsi, no fermas ar 500 cūkām arī ne, Tevi tur klāt nelaidīs un nerunās ar Tevi, paliek kaukāds vidējais segments...un tā arī ar dārzeņiem vai pienu...
vienīgā izeja audzēt vismaz kaut ko pašam
-
Tur darbojas padomju cilvēku selektīvā atmiņa. Vai arī jebkura veca cilvēka
-
daddy - varbūt Tu kā vīrietis nemāki nopirkt labus vietējos produktus. Es atšķiru, māku nopirkt. Man ir arī savi iemīļotie pārdevēji, kuri tirgo savu produkciju. Vasaru un visu rudeni topā bija nakts tirgus - tad man bija iespēja nopirkt to, kas tajā pašā dienā plūkts vai novākts. Pat svaigi grieztas salātu galviņas ledusskapī mierīgi stāv nedēļu.
Pārējos produktus pērku uz izjūtu - neiegrābjos.
-
Tur jau spriņģošana pa visu pilsētu ir ko vērts! Nedomāju, ka visas nostaļģiskās preces būs vienkopus vienā bodē - būs kā padomijā - bizosi no Tallinas uz Minsku un tad uz unīti.
Šim nolūkam starp veikaliem der atvērt speciālu tramvaja līniju, kur brauc tikai vecie grabošie, dzeltenie dzelzs tramvaji ar koka soliem
-
Labi. Man jau te reizes 15 norādījuši, ka esmu veca. Ok, ja jums tā gribās. Toties man nav vecuma demence!
Pagaidīsim vēl kādus gadiņus 20 un tad paskatīsimies. Ar sviestu sviestu jau esam piedzivojuši. Tāpat kā burvīgi baltās vistiņas. Par kuru iedarbību jau tiesājas ne vienā vien valstī.
Cepiens ir par to, ka šī valsts ir padarīta par bedri atkritumiem (pārtikas un ne tikai). Paši ar savām rociņām padarījām un turpinām neredzēt starpību produktu kvalitātē Rietumeiropā un šeit.
Ja kas, Austrijā produkti (slēpošanas kūrortā!) maksā tikpat, cik šeit. Vienīgā atšķirība - liellopu gaļa maksā 28 eur/kg. Cūkgaļa un vistas tieši tikpat, cik te.
-
Neesi, neesi veca! Tu jau par tēvu sūdzējies
-
neredzēt starpību produktu kvalitātē Rietumeiropā un šeit.
Ja kas, Austrijā produkti (slēpošanas kūrortā!) maksā tikpat, cik šeit. Vienīgā atšķirība - liellopu gaļa maksā 28 eur/kg. Cūkgaļa un vistas tieši tikpat, cik te.
... un gurķi viņiem taisnāki
-
Vispār sarežģīta tēma mūslaikos.
Par Austrijas lielveikalu runājot, salīdzinājumā ar Latvijas lielveikalu - jā, dārzeņu stendā ir tikai pirmās sķiras prece, kamēr Latvijā (tagad vienmēr speciāli pētu) - otrā, otrā un otrā. Kad dzīvoju LV, vnm pie sevis domāju - nu, kad man izdosies 1.šķiru ieraudzīt un nez kurā veikalā, jo ja ir 2.sķira, tad jābūt aŗī 1.šķirai? Jā, ieraudzīju - 1.šķira ir Austrijā ;)
No otras puses - viss ir smuks un pārsvarā kvalitatīvs, gaļa, kā jau Camma teica, ir dārga un smuka, un neiztek šķidrumā tik daudz kā LV. Bet tomēr avīzēs aizvien biežāk sāk rakstīt par produktu kvalitāti, hormoniem un antibiotikām gaļā, lopu turēšanas apstākļiem, pesticīdiem, augļu miglošanām padsmit reizes sezonā un to, ka bio bieži nemaz nav bio. Nav dūmu bez uguns.
Un, kā jau visur, cilvēki noslāņojas. Ir ne tik situētie vietējie, proleta līmenis un tie - no emigrantiem - jugo, melnie, rumāņi utt., kuri pārsvarā iepērkas Lidl vai Hofer tipa veikalos, kur ir salīdzinoši lētāki produkti. Un ir (pārsvarā) vietējie, kuri vairāk iziet uz "individualizāciju"- nedēļas nogalē iepērkas zemnieku tirdziņos, iet uz pārbaudītiem veikaliņiem, jo te ļoti rullē gadiem un paaudzēm izdzīvojusī un attīstītā īpašā, ilglaicīgā kundes-pārdevēja sistēma. Tas garantē uzticēšanos, lojalitāti un labāku kvalitāti.
-
Par šo tak raksta pēdējā laikā visur kur - Junkers pat direktīvu izdevis - visa Austrumeiropa ir biku kūtspakaļa ...Atvainojos par šo un par linku arī pie viena!
https://www.diena.lv/raksts/pasaule/eiropa/ek-izdod-vadlinijas-cinai-ar-kompanijam-kas-austrumeiropa-tirgo-zemakas-kvalitates-produktus-14181417
-
Pirmās un otrās šķiras dārzeņi augļi atšķiras ar izskatu (taisnumu), izlīdzinātību pēc izmēriem u.c. lietām, kas neietekmē to garšu un sastāvu.
Neredzu par ko maksāt dārgāk...
Dille - jā, ne visu es māku nopirkt, bet šo to māku - piemēram zivis. un reizēm aizeju no tirgus neko nenopircis, jo labas zivs vienkārši NAV. Lasi, karpu un jēlas tīģerenes var droši pirkt arī maximā, to dēļ nav vērts uz tirgu iet...
-
Par šo tak raksta pēdējā laikā visur kur - Junkers pat direktīvu izdevis - visa Austrumeiropa ir biku kūtspakaļa ...Atvainojos par šo un par linku arī pie viena!
https://www.diena.lv/raksts/pasaule/eiropa/ek-izdod-vadlinijas-cinai-ar-kompanijam-kas-austrumeiropa-tirgo-zemakas-kvalitates-produktus-14181417 (https://www.diena.lv/raksts/pasaule/eiropa/ek-izdod-vadlinijas-cinai-ar-kompanijam-kas-austrumeiropa-tirgo-zemakas-kvalitates-produktus-14181417)
Jā, večiņ, vasarā te, Austrijā, arī sāka par to runāt, pilna prese bija, ka Ungārija, Čehija un vēl kkāda valsts sāka šo jautājumu "celt". Un mēs paši aŗī ne reizi vien esam Forumā sprieduši par kafiju vai veļas pulveru atšķirību "tur" un "te", jo tā IR realitāte, ka kvalitāte atšķiras.
Liekas, ka LV nav tām valstīm-karotājam pievienojusies? Žēl.
-
Pirmās un otrās šķiras dārzeņi augļi atšķiras ar izskatu (taisnumu), izlīdzinātību pēc izmēriem u.c. lietām, kas neietekmē to garšu un sastāvu.
Neredzu par ko maksāt dārgāk...
Ne vnm ir runa par izmēriem un ārēju smukumu, bieži runa ir par kvalitāti. Reti esi bojātus dārzeņus vai augļus kaut tai pašā Maximā redzējis?
-
šķirai un svaigumam nav nekāda sakara... ;)
...осетрина второй свежести
-
Jā, par šķiru kļūdījos, jo tas attiecas uz izmēru/formu, bet par kvalitāti/nekvalitāti/neatbilstību attiecīgās kvalitātes prasībām gan otvečaju ;)