Klau, sierotājas, nupat man trāpījās kaut kāda ekskluzīvi dīvaina recepte (kādā ziņu portālā ar domu "kā kopā ar bērniem siet sieru"), kur pienu, kefīru (!!!), karsē, pieber sāli un ķimenes un turpat iesper sakultu olu arīdzan. Cik noprotams, process bez otrreizējās karsēšanas.
Jautājums - vai kāds ir mēģinājis pieliet olu un piebērt ķimenes pirmajā piegājienā?
Jautājums radās, jo šī doma - iztikt bez otrās karsēšanas - man pa galvu jau kādu brīdi maisījās, (plus "pēc pieprasījuma" uztrāpījās šī recepte) - pēc pirmās karsēšanas (bez ķimenēm, olas, sāls u.c. labumiem) izskatījās izcili staipīgs kluncis, kas varētu rezultēties normālā (IMHO) sierā. Papildinājums ar pārējo, ko ar mokām iestaipīju tajā kluncī, kaut kā vairs neizskatās tik daiļi.
Varbūt murgoju, bet ķepīgsiers vai drupensiers, ka tik ne jau desmito gadu, mazliet sāk tracināt.
Protams, trenēties pirms un pēc Jāņiem spara un iedvesmas pietrūkst.
