Ēdienu nosaukumi

[hm@]

kāpēc man ir dežavū sajūta, ka šie nosaukumi jau apmēram pirms gada tika paziņoti? Tikai toreiz viņi bija kaut kādu buku nošāvuši, tiem makarūniem bija piedāvāts kaut kāds debils vārds, kas galīgi neatbilda mandeļcepuma būtībai.

Vai jūs varētu palīdzēt atcerēties? mēģnāju ieguglēt, neatrodu nekādu veco versiju. BEt tur bija diezgan pamatīga laža.

[reno]

mēs tādu lakstu zupu saucam par Buhenvaldi

[Spārka]

Domā šo?
Ekspertu komisijas 2014. gada 12. novembra lēmums

LVEK 2014. gada 12. novembrī lēma par dzēriena un konditorejas izstrādājumu (cookie, muffin, smoothie, brownie, macaro(o)n, cupcake) nosaukumiem latviešu valodā (protokola Nr. 38):
smoothie – smūtijs;
muffin – mafins / kēksiņš;
brownie – brūnītis / brūniņš / šokolādes kēksiņš;
cookie – biskvīts;
macaro(o)n – makaronbiskvīts / mandeļu bezē;
cupcake – glazūrkēksiņš.

[Mangusts]

Šeit: http://www.vvc.gov.lv/advantagecms/LV/komisijas/lemumi.html

Reizēm sajūta, ka jaunvārdu autoriem ir tikai teorētisks priekšstats par objektu, kam šis vārds tiek dots.

[Mangusts]

Makaronbiskvīts vispār ir šausmas un šī jaunvārda veidotāju izmestu no visām valodas komisijām, jo latviski biskvīts nozīmē kaut ko pavisam citu.

[tuk]

Makaronbiskvīts, tas ir labais! Iztēle uzreiz sāk darboties!

[viesmiiliigs]

Reizēm sajūta, ka jaunvārdu autoriem ir tikai teorētisks priekšstats par objektu, kam šis vārds tiek dots.

agha. cookie par biskvītu nosaukt. droši vien tikai tāpēc, ka googles transleiteris to piedāvā kā sinonīmu, jo cookie/biscuit ir viens un tas pats cepums tikai viens US ENG, orts UK ENG, ja pareizi jaucu. Bet LV biksvīts ir biskvīts (kūkas/ruletes sastāvdaļa) un cepumi ir cepumi.
Bērtiņas grāmatā atkal viss ir cepumi, pēc tam klasificējot sausie cepumi, pīrādziņi, kūkas, utml, jo cepums ir tas, kas cepts cepeškrāsnī (krieviski man patīk konkretizācija sladkaja vipechka, kas ir skaidri norādīts izstrādājuma tips un tā pagatavošanas veids).

[Mangusts]

Starp citu, zinu recepti, kur vārds makaronbiskvīts būtu daudz iederīgāks - savulaik draudzene no vācu valodas iztulkoja čīliešu nūdeļu omleti, kur kārtās lika rīvētu sieru un uz pannas no abām pusēm ceptu vārītu makaronu (vislabāk tievu smalku)+olu dzeltenumu+baltumu maisījumu (lūk, šis attāli atgādināja biskvītu), ko vēl iešāva cepeškrāsnī, lai siers pakūst. Klāt lieliski gāja skāpēti kāposti.

[hm@]

Domā šo?

macaro(o)n – makaronbiskvīts / mandeļu bezē;

Paldies, Spārka! Nemācēju atrast ne te forumā, ne interneta plašumos, jo tikai miglaini atcerējos, ka makarūni bija tizli pārveidoti. Ak, jel, mīļās šausmas, makaronbiskvīts, vienkārši perfekti.   tagad atceros, kā uzjautrinājāmies pagājšgada nogalē par šo pērli:)
makaronbiskvīts.
labi, ka jaunajā versijā VVC ir iezmetuši šo muļķību:)

[hm@]

Savilku kopā - tātad - 2014.gada 12.novembrī Dižā Komisija pati savā starpā parunājās, sadomājās un pieņēma lēmumu, kā sauks. Tad uzklausīja kulināru un pārtikas terminoloģijas spečuku ieteikumus un vienojās, ka sauks citādāk.

smoothie – smūtijs    -                                                    paliek tāpat
muffin – mafins / kēksiņš;                                               tagad mafins vai kēkss
brownie – brūnītis / brūniņš / šokolādes kēksiņš;          tagad brūnītis vai šokolādes kēkss, izmeta BRŪNIŅU.
cookie – biskvīts;                                                            tagad tomēr būs cepums.
macaro(o)n – makaronbiskvīts / mandeļu bezē;             tomēr normālāk : mandeļu bezē vai mandeļcepums
cupcake – glazūrkēksiņš                                                 nosta ar pamazināmām formām! glazūrkēkss!

[tuk]

Secinājums.
Lai makaronbiskvīts pārtaptu par mandeļu bezē cien.val.kom.
bija nepieciešams ne vairāk, ne mazāk kā viens gads.
Labi pastrādāts.

[hm@]

tuk, stingri ņemot, komisija to laboto lēmumu pieņēma š.g. janvārī, resp, divus mēnešus pēc sava pirmā savārstījuma pieņemšanas. Nevis tagad. Bet nozīmi jau tas nemazina - sākumā sastrādā nezin ko, tad cep labojumu, jo izrādās, ka muļķības sadarītas.

Tagad pēc analoģijas būtu jāgaida otrais lēmums wrapa=tīteņa lietā  

[tuk]

Būs ar ko ņemties ilgi un dikti, ko tik tagad neēdam - karpačo, gaspačo, suši,..., ....
Un vēl tas šašliks ar aizdomīgs...

[viesmiiliigs]

Būs ar ko ņemties ilgi un dikti, ko tik tagad neēdam - karpačo, gaspačo, suši,..., ....
Un vēl tas šašliks ar aizdomīgs...

Ņemot vērā, ka restūži piedāvā karpačo no visa iespējamā, tad tas varētu būt - plānšķēles. Gaspačo - tomātu aukstā zupa. Suši - rīsrullis (rīsrullis ar lasi un avokado, piemēram). Šašliks... nu iespējams - ugunsgaļa uz iesma? nešašlika gabalos sagatavotā grillgaļa - ugunsgaļa restēs?
Pica - karstplācenis ar piedevām. Kebabs - austrumu ietineklis. Humuss - zirņu pastēte.

[Pūka]

Es nevaru nepieminēt Piafas brīnišķīgo radīto jaunvārdu/sinonīmu  sīpolu sitenim - klopenis! Tagad, kad taisu, vairs savādāk nesaucu un vienmēr apsmaidos!