Lasis vēl nav "iemazsālijies", tāpēc suši pārceļas uz rītdienu. Šodien būs "vokotie" dārzeņi - puķkāposts, baklažāns, šampinjons, paprika, sīpols, cukinī. Sagrieztus apviļā kartupeļu cietē, iermērc sakultā olā un tad met karstā vokpannā. Vispirms sacep visu atsevišķi. Kad viss izcepies, tad sajauc kopā - mazliet cukura, pēc karamelizēšanās pievieno sojas mērci, samaisa + saldskābā mērce un Bon Apetit!