Kas jums šodien vakariņās?

[Bobs]

svaiga kāposta salāti ar pētersīli, sīpolu, linsēklām un melnajām ķimenēm un žāv.vista.

[Emīlija]

Skaudīgi lasīju, cik veselīga vakariņu porcija, un tad babahh, žāvēta vista

[tuk]

Vrapi ar dārzeņiem un cepenē cepto marinēto pīles kāju gaļu un sinepju mērci. Un mandarīni. Pīle piebeigta, atlicis vien ķocis ar taukiem, kurus piešaut cepot kartupeļus

[daddy]

Skaudīgi lasīju, cik veselīga vakariņu porcija, un tad babahh, žāvēta vista

es tieši pretēji - lasu - nabaga Bobs, šitik šķidras vakariņas... un tad TA-DAMM žāvēta vista, kas visu izglāba 

[Minne]

es tieši pretēji - lasu - nabaga Bobs, šitik šķidras vakariņas... un tad TA-DAMM žāvēta vista, kas visu izglāba 

daddy, Tev ne tikai īkšķis par šo, bet aŗī    

[Minne]

Vrapi ar dārzeņiem un cepenē cepto marinēto pīles kāju gaļu un sinepju mērci. Un mandarīni. Pīle piebeigta, atlicis vien ķocis ar taukiem, kurus piešaut cepot kartupeļus

Pīle piebeigta.....var ķerties pie nākamās 

[daddy]

stāsts par pīlēm.


Znota mamma vienu gadu saaudzēja pīles. Rudenī  meita ar znotu aizbrauc palīdzēt kaut un tīrīt...meita atbrauc, saka fsjo, nevarot uz tām pīlēm ne paskatīties, lai es darot ko gribot.


Piebāzām pilnu saldētavu. Pamazām testēju receptes - cepta pīle LV gaumē, pīle ķīniešu gaumē (soja+medus+apelsīns), pīle sautēta alū, pīle sautēta vīnā, pīle gabaliņos... īsāk sakot visgardākā (un vismazāk zobos strēgstošā) izrādījās pīle ķīniešu gaumē un jācep ilgi ilgi (2h min)

[tuk]

Veselu pīli kā cepeti cepusi esmu sen atpakaļ vienu reizi. Nekad vairs - tā pīle jau sastāv no kauliem un taukiem, pārāk trekna.
Ja novāc tās taukās ādas, tad ir ok. Filejas jau kā steikus, apcep vien dažas minūtes. Marinētas kājas ar nav stundām jāgatavo.
Karkasu, spārnus buljonā gan 1,5 stundu lēni vārīju. Zupa bija ļoti laba. Visizdevīgāk pirkt tikai krūtiņu, tad nekāda stundām ņemšanās. Parasti tā arī ir, bet ja kāds atvelk veselu, nu tad kkā no tās ar godu jātiek vaļā

[daddy]

Tieši tā, krūtiņa ir vislabākā, ja gribās pīlīti uzēst. Pērkot veselu ļoti daudz "atkritumu"...

[tuk]

No filejas pie pie zupas netiksi  

[baaciens]

Dārzeņi un sālītās sēnes podiņos.

[tuk]

Asaru zupa.

[fiasko]

Krāsnī cepti kabacīši, kas pildīti ar sīki sagrieztu, uz pannas apceptu vistas fileju, sīpoliem un ķiploku. Pa virsu vēl mazliet siers. Garšīgi un pietiekoši veselīgi.

[reno]

tomāti ar 15% krējumu un kokletes

[Minne]

Asaru zupa.