Vakar tirdziņā nopirku tik skaistu un lielu kāpostu, ka šaubu nebija - būs kāpostu tīteņi.
Šoreiz nečakarējos ar kāpostgalvas apvārīšanu, bet vispirms atdalīju lapas, uzreiz nogriezu cieto dzīslu un tad lapas plaucēju.
Parasti pildījumu taisīju ļoti gaļīgu, bet šodien izdomāju, ka negribu lapā ietītu kotleti

Tad nu maltajai gaļai klāt rīsi, apcepti sīpoli, ķiploks un apcepti rīvēti šampinjoni (aromātam nedaudz kaltētas baravikas), zaļumi, garšvielas.
Viss satīts, salikts cepamtraukā un gozējas cepeškrāsnī mērces apskāvienos.
Kāpostu tīteņu gatavaošana, tāpat kā piparkūku cepšana vai pelmeņu lipināšana, tāda forša ģimenes aktivitāte, kurā iesaistās visi.