Kas jums šodien vakariņās?

[reno]

Kamēr vakar braukāju apkārt, sekojot sīkai instruktāžai, vīrs izvārīja cūku mēles -tik cītīgi, ka gandrīz vai pārvārītas.
Šodien apcepu vakar lasītās bekas, tad lēju virsū buljonu no mēļu katliņa un pasutināju, un beigās bija sēņu zupa ar bekām, kartupeļiem, burkāniem, seleriju, mēles gabaliņiem.

[reno]

Rīt tādas kā viesību pusdienas, izdomāju vieglo variantu -pildītas pankūkas un buljons, saldajā cepti āboli ar saldējumu
Pildījumi būs divi -plaušas, sirds, vistas gaļa un pikants biezpiens ar ķiplokiem

[Luīze]

Es pankūkas pildītu tikai ar sirdi, bet baigā ņemšanās - izmērcēt, novārīt, samalt, sacept ar sīpoliem, sapildīt pankūkas, apcept un 5 min. laikā visu aprīt Toties garšīgi... 

[reno]

Kāpēc mērcēt? Man broileru sirdis

[Luīze]

Man mācīja, ka liellopu sirdis jāmērcē. Broileriem gan jau viss vienkāršāk

[Nāra]

Kas notiek, ja dzīvi nodzīvo bez tā. Bez plaušu vārīšanas. Citēju Bobi un piekrītu Kā var izdomāt ko tādu ēst vai sirdis vai nieres vai smadzenes vai kuņģus utt  To es 
Nezinu, kam būtu jānotiek, lai es vārītu plaušas..piedodiet 

[tuk]

Kommorgenfīderi ar plaušu pildījumu jau klasika. Bērnības garša. Kad tika tiem vārītas plaušas, uzēdām arī vienkārši tiko vārītu plaušu gabaliņus pamērcējot sālī.
Laukos jau pilnīgi loģiski izmantot to loloto lopu visu, sākot no astes un beidzot ar kviecienu.

[Nāra]

Laukos bērnībā nedzīvoju, bet arī omes laukos nekad neesmu ēduši neko tādu. Varbūt tas skaitās smalks ēdiens...vai tieši otrādi. Vai varbūt jūs esat ļoti vecākās paaudzes 
Plaušas gabaliņi sālī

[tuk]

Es gan neesmu laukos dzīvojusi, bet vecāki gan. Bērnībā arī ēdām skābenes ar sāli. Vecome uzbēra uz plaukstas sāli, tupējām pie skābeņu cera un ēdām.

[tuk]

Kā var izdomāt ko tādu ēst vai sirdis vai nieres vai smadzenes vai kuņģus utt 

Atcerējos vecu anekdoti.
Kafejnīcā.
- Man, lūdzu, mēli žalejā.
-Kā??? Tu ēdīsi to, kas kādam jau bijis mutē? Šausmas!!!
- Man gan, lūdzu, olas ar majonēzi.

[reno]

man Nāras un vēl dažu tekstus lasot, tā pati prātā ienāca


Ēst vardes, gliemežus un kaut kādus moluskus gan ir baigi smalki

[Amālija]

Plaušas neesmu ēdusi. Bet aknas taču ēdu un garšo. Tās jau no tās pašas grupas. Pieļauju, ja nezinātu, apēstu pankūkas ar plaušu sirds pildījumu gardu muti. Man netīk vizualizācija. Bet, no otras puses, aknas jau arī.
Paipalas nevaru. To olas arī nē.

[baaciens]

Šodien ļoti rudenīgs - dregns un lietains. Darbā apkure drīzāk nav, nekā ir .... tad nu sagribējās kaut ko sātīgu.

Golonka (cūkas stilbs / čingulis) - vispirms labi izvārīts, tad "noglazēts" (medus, sinepes, sojas mērce un sinepju sēklas) un cepeškrāsnī cepts. Klāt salāti (avokādo, tomāts, gurķis, sīpols), lai nav riktīgi smagais variants ar kāpostiem vai kartupeļiem.

[daddy]

Šodien ļoti rudenīgs - dregns un lietains. Darbā apkure drīzāk nav, nekā ir .... tad nu sagribējās kaut ko sātīgu.

Golonka (cūkas stilbs / čingulis) - vispirms labi izvārīts, tad "noglazēts" (medus, sinepes, sojas mērce un sinepju sēklas) un cepeškrāsnī cepts. Klāt salāti (avokādo, tomāts, gurķis, sīpols), lai nav riktīgi smagais variants ar kāpostiem vai kartupeļiem.

   ja tādu divatā noveic vakariņās, tad brokastis negribās

[Camma]

A es ķirbi iemarinēju! Tāāāds ziemsvētku aromāts! mmmmm....