Šodien variācija par uzbeku plovu.
Kāpēc variācija, tāpēc, ka ne man taukastes, ne jēra. Bet arī ar cūku itin labi garšo. Turku zirņus arī nelieku klāt.
Cūkgaļa, sīpoli, burkāni, garšvielas (kumins, kurkums, bārbeļu ogas, sāls, čili, ķiploka galva), rīsi.
Un salāti - ačik-čučuk - tomāti ar sīpoliem un garšvielām (sāls, pipari vai čili)
