Nezinu vai ierindojama gluži klasikas plauktiņā kā biskvīta rulete ar vārīto krēmu ,vai ābolu plātsmaize, vai debesmannā, bet tuvu tam.
Rupjmaize (šoreiz Lāču 1 paciņa , 4 lielas šķēles)
Žāvētas melnās plūmes - 1 neliela sauja
Žāvētas aprikozes - 1 neliela sauja
Gaišās rozīnes - 1 neliela sauja
Tumšās rozīnes - 1 neliela sauja
Brūnais cukurs,kanēlis, citrona sula - pēc garšas
Putukrējums - krējums, cukurs, vaniļas cukurs
Apgrauzdē cepeškrāsnī maizi drusku brūnu no abām pusēm. Ja bieza , cieta , melna garoza nogriež. Ap 15-20 min.
Liek katlā, aplej ar vārošu ūdeni, lai pārklāj, un atstāj , lai izmirkst. Ap 15-20 min.
Sasmalcina maizi. Dakša, stampa, blenderis (ļoti nedaudz! Krikumi jāatstāj)
Liek iekšā žāvaugļus un uz mazas uguns vāra, līdz augļi mīksti, BIEŽI APMAISOT! 20-25min.
Pielabo ar ūdeni biezumu/šķidrumu, ja vajag, un pieliek garšvielas.
[attachment deleted by admin]