Patiesībā tā nav nekāda nopietna recepte, drīzāk iedvesmojošs gabaliņš, ka visu var pārvērst zupā.
Pamatā ir bērzlapes -marinētie podiņi ar sīpolu ripām, plakanie eksemplāri sālīti zem sloga (puslitra burciņa un akmens) jau sagriezti strēmelēs.
Tad -atkausēta puslitra plastmasas pudele ar buljonu no saldētavas, sīpoli, kartupeļi,no pagājušāgada aizķēries paštaisītais Džeimija Olivera kečups, kaut kāds nikns spāņu maisījums asumam.
Tālāk jau vienkārši -sīpoli ripās cepinās kādas 15 min, tad pieliek devīgi kečupu, marinētās sēnes un sīpolus, visu pacepina vēl. Pa to laiku buljonā izvārās sīki sagriezti kartupeļi, sardeles krikši. Visu sagāž kopā, klāt ieberu sālītās bērzlapes, žāvētu desu strēmelītēs,vēl pavāru min 5.
Tad vismaz stundas 2 gaidīja ēdājus -tas arī nāca zupai tikai par labu.
. Nekādus kaperus un olīvas nevajag, jo visas garšas jau ir no marinētajām sēnēm, sīpoliem un vēl šļukas marinādes.
Buljons tikpat labi varētu būt no želejtrauciņiem.
