ēdieni tad un tagad

[dip]

Pusdienu šausmas - jā, piena dārzeņu zupa (piena zivju nav mēģināta), burkānu-zirnīšu sautējums, rauga pankūkas. Nu un protams - pankūkas, pildītas ar sirdi, plaušām. Tesmenis.

[reno]

Jaunās garšvielas -kumins, citronzāle, kaltēti tomāti, vidusjūras maisījums.
Kardamons bija liels dārgums, pie kliņģera lika.
Baziliku iepazinu 80. ajos, pēc braucieniem uz Armēniju, tāpat kinzu.
Jā, visu vajadzēja "dabūt". un kaut kā jau dabūja, pie tukšiem galdiem nesēdēja. Bet esam jaungadā tokajieti dzēruši, jo šampis t(ā saucamais) nebija dabūts. Banāni, ananāsi -tur jau vajadzēja nopietnu blatu
Tiešām -saldās piena zupas pazudušas. Putras gan ēdam -putraimu, grūbu, kartupeļu
Piena-dārzeņu es tagad protu ļoti garšīgu gatavot, visi ēd.
Man toties riebās tā laika smalkais ēdiens- štovēti zirnīši-burkānīši. Bet bērniem garšo un man dažreiz jātaisa "tā, kā vecmāni'ņa"

[baaciens]

Jā, piena zupas ir izmirušas, kādreiz bija - makaronu, klimpu, rīsu (arī rīsu rozīņu).  Un ja vakarā neapēdās, tad otrā rītā tika ielaistas pankūkās.

Arī pankūkas (ābolu, ķirbju, rūgušpiena u.t.t.) vairs necepam.

Panētās karbonādes, kotletes uz pannas, ceptas aknas, miltu mērces, cepti pelmeņi un kartupeļi - zuduši.
Ievārījumus, sulas, burku saļātus - negatavojam.

[kvadra]

Es gan reizēm vāru piena zupu. Ar makaroniem, citādas negribu. Un burkānu-zirnīšu sautējums man garšo. Un pankūkas.
Un joprojām, kaut cik gadu kopš bērnības pagājis, mans visu gardumu gardums ir eļļā cepti kartupeļi. Žēl tikai, ka figūra neļauj ar tiem aizrauties 

[Raimonds1]

Produktu daudzveidība, augļu, dārzeņu, ogu, gaļas, zivju, pusfabrikātu, konservu, piedevu, mērču izvēle. Maize.
Ja paši audzē - tik daudz sēklu un stādu, ebay, interneta veikali.

[Krimsons]

Latviešu suši!

Bērnībā bija pats ekskluzīvs (brokastīs).
Laukos vecmamma izcepa cepeškrāsnī veselus kartupeļus ar visu mizu. 
Tad mēs tos kartupeļus pārgriezām uz pusēm.
Visu vidu izkasījām uz šķīvīša.
Tad to vidu sajaucām ar pusvārītu olu (kas jau gaidīja uz galda) un svaigi iejauktu biezpienu ar krējumu.
Piebērām vēl melnos piparus.
Visu to samīcījām atpakaļ tukšajā kartupelī un uzlikām "cepuri" pa virsu.


Bērnībā saucām tos par pildītajiem kartupeļiem, jo toreiz vēl nezinājām nosaukumu "suši"

[baaciens]

Latviešu suši!

Bērnībā bija pats ekskluzīvs (brokastīs).
Laukos vecmamma izcepa cepeškrāsnī veselus kartupeļus ar visu mizu. 
Tad mēs tos kartupeļus pārgriezām uz pusēm.
Visu vidu izkasījām uz šķīvīša.
Tad to vidu sajaucām ar pusvārītu olu (kas jau gaidīja uz galda) un svaigi iejauktu biezpienu ar krējumu.
Piebērām vēl melnos piparus.
Visu to samīcījām atpakaļ tukšajā kartupelī un uzlikām "cepuri" pa virsu.


Bērnībā saucām tos par pildītajiem kartupeļiem, jo toreiz vēl nezinājām nosaukumu "suši"

Variācija par kartupeli mundierī. Kāds sakars ar suši?

[tuk]

Tā padomija ar pieejamo produktu klāstu diezgan vienveidīgu visu padarīja. Kad palasu mierlaiku pavārgrāmatas, kas tik viss nav gatavots un bijis.


Saldās piena zupas mūsmājās Ome sauca par krievu zupām un tādas nevārīja.

[Krimsons]

Kāds sakars ar suši?

Ironija.
Tas, ko mūsdienās sauc par suši, manuprāt ir pornogrāfija.
Ja tiešām japāņi ko tādu kā Eiropas suši ēd, tad viņi ir vienkārši perversi.
Tas ēdiens ir idiotisks.


(man garšo, es ēdu jebko, izņemot sēnes, cienu ēdienu, tomēr, lai izgudrotu ko tādu kā Eiropas suši (Japānā neesmu bijis), ir jābūt dziļi seksuāli traumētam bērnībā).

[Krimsons]

Varbūt suši ir kaut kāda globāla mitoloģiska bada sekas Japānā?
Sekojot alternatīvajai vēsturei, tas būtu visnotaļ saprotams.

[Krimsons]

Kurš ir akls?


Suši ir 100 % rituāls ēdiens. 


(es tēloju, ka esmu noķēris zivi, un tagad to ēdu par upi KAM?)

[mellene88]

gribēju ielikt -patīk .. bet sapratu ,ka tas nebūs objektīvi
 krimsi -par suši pornogrāfiju  ... man vienaldzīgs tas rīsu kumšķis, ierullētais kkamī, bet tu aprakstīji izjusti

[tuk]

Varbūt suši ir kaut kāda globāla mitoloģiska bada sekas Japānā?

Domā, tāpat kā korejas burkāni Korejā? Tur gan nekā alternatīva nebija, vienkārši bads.

[Bobs]

Atšķirība ir. Tad paiku kāds uztaisīja, tagad taisu pats. Tagad ir labāk, jo varu izvēlēties

[tuk]

Interesanti, tev neļāva gatavot ēdienu? Kāds barbarisms!