Vietējie ēdieni

[baaciens]

Ak, jā vēl taču arī cepti kartupeļi - nomizoti, plāni sagriezti un kraukšķīgi cepti.  Kaut kad, ap gadiem 20, viens no brūtgāniem paziņoja, ka ēdis "zaļus ceptus" kartupeļus. Riktīgi brīnījos, jo nesapratu, kas ir tie brīnumainie zaļie kartupeļi. Izrādās džeks visu mūžu ēdis vārītus vai vārītus un tad ceptus  

Cepti sīpoli arī bija ņamma. Riktīgi sacepti - kraukšķīgi.  Vēlāk tā cepām sīpolus ar svaigo kāpostu. Bija labs!

[reno]

es tikai tagad iemācījos, kā vārītam kartupelim, apcepot, dabūt to kraukšķi un garoziņu
Bet nu zaļi ceptie jau ir vislabākie.


Vēl es nekad nebiju ne ēdusi, ne gatavojusi  -biezpiens piecepts pie kartupeļiem. Tikai nesen pamēģināju

[Minne]

Ak, jā vēl taču arī cepti kartupeļi - nomizoti, plāni sagriezti un kraukšķīgi cepti.  Kaut kad, ap gadiem 20, viens no brūtgāniem paziņoja, ka ēdis "zaļus ceptus" kartupeļus. Riktīgi brīnījos, jo nesapratu, kas ir tie brīnumainie zaļie kartupeļi. Izrādās džeks visu mūžu ēdis vārītus vai vārītus un tad ceptus  

Es arī pirmo reizi ceptus zaļus kartupeļus ēdu jau palielā vecumā, ap 12-13 gadiem, kad pie draudzenes cepām, uzlikdamas brīnumšķīvi Mūsmājās vienmēr tika cepti jau vārīti kartupeļi

[Ēna]

" es tikai tagad iemācījos, kā vārītam kartupelim, apcepot, dabūt to kraukšķi un garoziņu"

Kā dabūt to garoziņu?

[Bobs]

" es tikai tagad iemācījos, kā vārītam kartupelim, apcepot, dabūt to kraukšķi un garoziņu"

Kā dabūt to garoziņu?

Cilvēks, kas to uzzinājis tikai pusmūžā, neies atklāt noslēpumu Lai citi arī pamokās 

[reno]

Vo! Un gribēju jau sākt rakstīt un izpaust

[daddy]

Vēl es nekad nebiju ne ēdusi, ne gatavojusi  -biezpiens piecepts pie kartupeļiem. Tikai nesen pamēģināju

DRAUSMĪGĀKĀS bērnības atmiņas... mūsmājās to biezpienu cepa ik pārdienas, pilnu lielu pannu... TO SMAKU, TO DRAUSMĪGO SMAKU... 

[reno]

Šausmas. Man riebās ceptas lopu aknas, un joprojām riebjas. Tītara aknas ir maksimums

[daddy]

Šausmas. Man riebās ceptas lopu aknas, un joprojām riebjas. Tītara aknas ir maksimums

aknas arī smird, bet man garšo... vedekliņa škurinās ...bet pastēti ēd

[reno]

Es arī pastēti un aknu desu ēdu. Tas biezpiens smirdēja varbūt tādēļ, ka apstāvējies? Mums sunim tā vajadzēja nogatavināt un tad ēda gardu muti

[Minne]

Cik zinu, tad jā- biezpienam vajadzēja būt jau viegli iebojātam, iesmakušam, lai tas karsējot sāktu staipīties. Ko tādu kādās mājās nogaršoju pavisam pieaugušā vecumā

[reno]

Uz picas kārtīgi ar ķiplokiem ir garšīgi

[Milka]

Kādas šausmas. Smirdīgi biezpieni, ķiploki ....

[Bobs]

Pica ar Bakšteinu 

[Amālija]

Jaunībā drausmīgi riebās ķiploki. Tagad nav ne vainas. Pirms dejām