Veģetārie ēdieni

[Amālija]

Veģetārie ēdieni. Ko lietojat gaļas vietā? Sēņu mērce. Sacepti sīpoli un burkāni. Olas. Siers. Ko vēl?

[reno]

pilnīgi veģetāra ēdienreize varbūt tikai no rīta -olu kultenis, biezpiens, gurķis, tomāts

[magda]

Bulgurs, kuskuss,rīsi, griķi. Dažādi pākšaugi. Tofu. Zemesriekstu sviests. Bijusī vedekla, kādā brīdī,  pārtapa par veģetārieti- ēdienkarte viņai bija samērā plaša.

[reno]

Produkti ta veģetāri, bet mums šodien pie griķiem un kāpostiem klāt kotletes.
Un tā ar visu. Vienmēr izrādīsies kāds gaļenieks klāt, kaut vai buljons

[Amālija]

Tā jau pierasts, ka gaļa klāt.
Uztaisīju kotletes: auzu pārslas uzbriedinātas, rīvēti kartupeļi (puse uz pusi apmēram), rīvēts sīpols. Interesantas. Pat!!!  manam vīram garšoja.

[tuk]

Kartupeļi, biezpiens, siļķe, salāti. Ja ir zivs, gaļu nevajag...
Vēl pasta arzaļajiem zirnīšiem un rikotas, parmezāna mērci. Ceptas kāpostu šķēles ar sieru, tie paši puķkāposti, brokoļi ar sieru... vispār jau var gan kādu brīdi arī bez gaļas.

[reno]

Es kotletēm diezgan daudz ko no dārzeņiem maisu klāt -sarīvētus burkānus, kabačus, ļoti labi ir ar svaigu kāpostu, tur gaļa simboliski var būt klāt

[kvadra]

Ja neēd tikai tīri gaļu, bet lieto zivis, olas utml., iespējas ir ļoti plašas. Tas tikai tā šķiet -ak vai, kā var bez gaļas?! Da mierīgi. Ēd visu citu. Un pietiek ko ēst. Personīgi es nepērku un neēdu nekādas spešl sojas un tamlīdzīgus gaļas erzacus - pietiek normālu produktu.

[baaciens]

Nez, man liekas, ja neiet vegānismā vai svaigēšanā, tad iespējas ir ļoti, ļoti plašas.

Tāds dārzeņu, graudaugu, augļu un piena produktu klāsts, kā mums pieejams, kad vēl tā ir bijis? Un ja vēl var atļauties zivis un jūras veltes, tad vispār bez bēdu.

Produktu aizvietošanu, gan neizprotu.  Kāpēc jāaizstāj gaļa? To taču vienkārši neēd, ja nevēlas, nevis aizstāj. Sojšļiks tāpat nav šašliks.

Nesaprotu tos "burkānlašus" vai piemēram 3D drukātas augu izcelsmes "zivis".

Nelietoju produktus gaļas vietā, vienkārši mēdzu to neēst.

[Amālija]

Skaidroju. Doks ieteica atteikties vīram no gaļas. Nu i prātoju, ko gaļas vietā, lai nav plika putra, kartupeļi, dārzeņi. Bet nu skaidrība puslīdz. Sākumā es satraucos - kā nu bez gaļas . Viņš. Man ta pofigā, ēdu gandrīz visu un bez gaļas mierīgi varu iztikt.

[tuk]

Ir jau dažādi tie sojas "izstrādājumi" a'la gulašs utt, kur gaļas garšu dabū no pievienotajām garšvielām, vai tas pats tofu. Ja nu bez tās gaļas nu nekā.

[kvadra]

Nu varbūt nenogrieziet uzreiz kā ar nazi. Lai nesajūtas cilvēks baigi badā. Samaziniet gaļas daudzumu pakāpeniski, vispirms atsakototies no neveselīgākās - ko tur doki visvairāk noliek, trekno cūkgaļu, ja? Lai paliek vieglāka gaļa, kuras daudzumu tad samazināt, pierodot ēst vairāk citu produktu. Kkā tā.

[tuk]

Skaidroju. Doks ieteica atteikties vīram no gaļas.

Tur der padomāt, kādēļ ieteica atteikties no gaļas, saistībā ar kādu diagnozi, vai purīnvielas nevēlamas, vai tieši olbaltumvielu rādītāji paaugstināti, vai vēl kas cits. Un tad attiecīgi paskatīties kāda tā diēta un produkti piemēroti.

[reno]

Tieši veģetārisma sakarā: satiku kaimiņieni, meitai 17, jau 3 gadus veģetāriete, pašlaik analīzēs dzelzs katastrofāli maz, vārgums un bālums. Esot gatava savu veģetārismu atmest un sākt ēst gaļu. Diemžēl zivis neēd, jo negaršo.  Asiņainu steiku laikam jau uzreiz nevarēs, bet jaunlopa gaļa tad laikam vispiemērotākā, ar ko sākt.


Tas, ka veģetārisms pareizā veidā ir normāls, apliecina viens zināms veģetārietis -triatlonists,

[tuk]

Bet nu tas fakts, ka ikdienā gaļu tomēr patērējam par daudz. Dienas nepieciešamā norma esot kredītkartes izmērā, bet nu vai tā ir, kad ēd, tad ēd un ja vēl gardi pagatavots... Es sezonālais gaļas ēdājs, vasarā kad tik daudz visādu svaigumu un gardumu, sākot ar dārzeņiem, zaļumiem, beidzot ar ogām augļiem, man to gaļu nemaz ar neprasās... Ja vēl karsts laiks, tad pavisam ne. Visu jo svaigāks un mazāk termiski apstrādāts.